要了解全国各地的数控刀具展，可以通过以下途径进行查询：首先，可以关注各大行业媒体及官方网站的信息发布，如《数控世界》、《机械工程师》等，它们会定期推出相关展会的信息；其次，也可以通过参展商的官方网站或社交媒体进行查询，获取最新的展会动态；最后，可以通过展会组织方的官方网站或电话进行咨询，获取展会时间、地点等详细信息。

以上途径可以帮助您及时了解全国各地的数控刀具展，以便做出参展或观展的决策。