“莫君江南佳才子，才华秀拔春兰馥”这句话是对一个人才华和美貌的赞美。

具体来说，“莫君江南佳才子”指的是莫某人是一位来自江南的才子，这里的“江南”常常被视为文化繁荣、人才辈出的地方，因此“江南才子”是对一个人才华的赞誉。“才华秀拔春兰馥”则进一步赞美了这位才子的才华出众、高超，同时还将他的美貌比作春兰般芬芳、清香。其中，“才华秀拔”是指才华出众、超群，而“春兰馥郁”则形容人的美貌如春兰般芬芳、清香。这种表达方式在古代文学中很常见，是一种优美的文学修辞手法，常用于赞美女性的才华和美貌。总的来说，这句话的意思是赞美莫某人是一位来自江南的才子，不仅才华出众，而且美貌如春兰般芬芳，是一位非常优秀的人。