就业前景和就业广度来说，汉语言文学要好一些。

1、汉语言文学主要培养掌握汉语和中国文学方面的基本知识的人才，通过有关理论、发展历史、研究现状等方面的系统教育和业务能力的基本训练。可在科研机关、高等院校从事研究、教学工作、有的可从事对外汉语教学。也可在新闻文艺出版部门、高校、科研机构和机关企事业单位从事编辑、文学评论、文学教学与研究工作，以及文化、宣传方面的工作等。

2、汉语国际教育主打的是国际，但是目前国际形势太紧张了，国际教育不好开展。