学历不同，学制不同。

本科酒店管理的学制是四年，专科的酒店管理学制是三年。

酒店管理专业无论是本科还是专科学习的知识内容基本相同。

不同的就是档次和星级不同。原则上本科酒店管理肯定是比专科的要更精细，更个性化，因此，高挡酒店要求素养会高，进而向高级别酒店升级。