华南理工大学强。

1.办学层次:华南理工大学和湖南大学都是985工程、211工程大学,两所学校都入选了“双一流”。但华南理工大学是世界一流大学A类,而湖南大学则是世界一流大学B类,和末流985同一阵营。

2.综合排名:在世界四大排名之一的US NEWS排名中,华南理工大学是全国第18名,湖南大学则是全国第27名。综合其它四大排名的均值,华南理工大学在全国25名左右,而湖南大学则是接近全国35名(一共有39所985)。所以,以综合排名来看,华南理工大学属于中档985,而湖南大学则是末流985。