江苏高考总分480分是根据江苏省高考加分规定得出的。

其中，考生可在语数外3科基础上，选择一门文化类课程加30分，或一门文化类课程加20分加一门技术类课程加10分。同时，高水平运动员可根据相关证明文件加20分。因此，如果一个考生选择一门文化类课程加30分，则总分为480分+30分=510分；如果一个考生选择一门文化类课程加20分加一门技术类课程加10分，则总分为480分+20分+10分=510分。各省份高考总分是不一样的，根据各省的加分政策和考试科目来定，考生在填写志愿时要仔细查看各招生高校的加分政策，选择适合自己的报考志愿。