毕业后可面向食品、医药卫生、生物制药、环保、海关、动物防疫检疫、动物生产、现代大型养殖场等教学科研单位、动物生物技术开发企业、工业、食品、饲料、农林牧渔、环保等企业、行政管理部门，从事与生物技术、生物工程有关的应用与研究、技术与开发、生产与经营、教学与科研等方面工作。

该专业培养具备生物科学、生物技术及其产业化的基本理论、基本知识和基本技能，能在生物技术及工程领域从事设计、生产、管理和新技术的研究、新产品开发的高级科技人才