小青柑”是小青柑普洱的简称，它采用果皮未着色、生理未成熟时纯天然的新会柑(通常指农历立秋至寒露)和云南普洱熟茶为原料，在没有任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工而成。

其个头较小，挥发油含量丰富，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘。采用普洱熟茶作为配料，经过选果、剪果、洗果、挖果、冲洗到晾干、填茶、制作、包装等十多道工序而成。小青柑融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特的柑普茶，同时还具有理气健脾、消积化滞、燥湿化痰、疏肝润肺、疏通五脏等作用。