含钾最高的肉排鸽子，鸟呜，鸡肝鸭肝

加工肉类(如午餐肉和热狗)含钾最多。

高钾食物还包括：坚果、豆类、土豆、香蕉、大多数乳制品、牛油果、过咸的食物、快餐、麸皮、全谷物制品、菠菜、哈密瓜、蜜露、番茄、蔬菜汁。

另外，蘑菇的矿物质含量非常丰富，尤其值得一提的是钾。钾可预防中风，并协助肌肉正常收缩，还有降低高血压的作用。我们通常所说的“补钾明星”香蕉，钾含量为256毫克/100克。

而常见菇类中钾的含量分别是：口蘑（白蘑）1655毫克/100克、蘑菇312毫克/100克、双孢蘑菇307毫克/100克，远远超出了香蕉。

一般来说含钾比较高的肉类有鸽子，乌鸡，鸡肝，鸭肝等。但是，任何事物都有两面性，一分为二看问题，这些食物含钾都是非常高的，但是一定要适量的食用，如果过度食用，那么有可能会对身体造成不必要的伤害。另外在平时一定要多注意休息，避免劳累。也有利于钾的平衡。