1731是潞安职业技术学院在陕西2019年招生代码。

学院位于山西省长治市是一所由潞安集团主办的高职学校。1958年潞安煤矿技工学校创建。1959年4月3日 潞安煤矿中等技术学校与潞安煤矿技工学校技工学校合并，成立潞安煤校。1975年潞安矿务局721工人大学创建。1980年潞安矿务局721工人大学更名为潞安矿务局职工大学。1986年潞安矿务局职工大学、汾西矿务局职工大学、西山矿务局职工大学、阳泉矿务局职工大学合并组建山西煤炭职工联合大学。

2004年山西煤炭职工联合大学（潞安分校）分建潞安职业技术学院。