五观之意为：一是思念食物来之不易，二是思念自己德行有无亏缺，三是防止产生贪食美味的念头，四是对饭食只作为疗饥的药，五是为修道业而受此食。

五观指的是:

马克思主义国家观、民族观、历史观、文化观、宗教观。

1、马克思主义国家观指的是国家是一个阶级压迫另一个阶级的机器，是使一切被支配的阶级受一个阶级控制的机器。

2、马克思主义民族观表示民族是一个历史范畴，有它自身形成、发展到消亡的客观规律。

3、马克思主义宗教观表示一切宗教都不过是支配着人们日常生活的外部力量在人们头脑中的幻想的反映。

4、马克思主义的历史观表示社会的变革便是历史。

5、马克思主义文化观表示文化是与一定时期内的社会的历史性的情况密切相关的。