中南民族大学生命科学学院，由1988年创办的生物化学专业发展而来，并于2004年正式成立。

学院现有4个本科专业：生物技术(原生物化学专业)生物工程资源科学与工程食品质量与安全其中生物技术专业为国家特色专业和湖北省品牌专业，生物工程专业为校级品牌专业;学院设有生物学和生态学两个一级学科硕士授权点。其中生物学一级学科设有生物化学与分子生物学、遗传学、微生物学、细胞生物学、发育生物学、神经生物学和水生生物学等七个二级学科硕士点。