华中科技大学有11个食堂。

解释原因：华中科技大学作为国内著名高校之一，其师生人数众多，日常的生活用品和设施需求也很大。因此，学校开设11个食堂，以满足不同地段和风味、口味上的需求。同时，学生在食堂中就餐还能增进与同学和教师的交流和沟通。内容延伸：华中科技大学的食堂分布较为集中，主要位于南园食堂、北园食堂、东区食堂与西区食堂，还有教职工餐厅和研究生公寓食堂。食堂的价格比较亲民，多数还支持手机扫码支付，方便快捷。另外，食堂也注重食品卫生，经常进行检查和改进，保障师生的身体健康。