1. 某乡镇开办了一家乡村民宿，提供了农家美食和农耕体验，吸引了许多城市游客前来体验乡村生活，带动了当地农民的收入，也增加了当地乡镇的知名度。

2. 一家乡镇合作社在当地开展了农产品加工和销售业务，利用当地丰富的农产品资源，制作了各种特色的农产品，如果脯、果酒等，吸引了大量消费者，为当地农民增加了收入。

3. 一些乡镇通过发展乡村旅游业，建设了乡村休闲度假村和乡村生态农庄，提供农家美食、休闲娱乐等服务，吸引了大量游客，为当地农民提供了就业机会。这些乡镇创业成功案例表明，通过挖掘乡村资源，发展乡村旅游业和农产品加工业等方式，能够带动当地经济发展，增加农民收入，提升乡村形象和知名度。