牵牛花的颜色是蓝色或紫色，也有少数品种是白色或粉色。

随着时间的变化，牵牛花的颜色会逐渐变淡，花朵会逐渐凋谢。牵牛花的花期一般为夏季至秋季，花朵在开放后会持续数天至数周的时间，然后逐渐枯萎。在花朵凋谢后，牵牛花会结出果实，果实呈蒴果状，内含多颗种子。牵牛花的果实会逐渐干燥并裂开，散落出种子，以便繁殖新的牵牛花植株。牵牛花的变化过程展示了植物的生命周期和自然界中物种的繁衍生息。