看一个月销量，一般人员在3000-5000人，流动在食堂估计几百左右，如果算毛利估计在1-2万左右

学校好多食堂档口都已经开始对外承包了，而且他们的利润都是比较大的，就好比开一家黄焖鸡加盟档口一份，贩卖机售价在15~20元左右，假设一天卖出200份，他的收益就在3000左右。饭焖鸡米饭的利润是65%，这样一天的利润就达到了1900元。

再出去开店所需要的人员，工资窗口的租金，一天的净收入是1500元。一个月就可以达到45,000。