西安外事学院的俄语专业是非常优秀的。

该专业教学质量高，师资力量雄厚，教学设施先进，教学内容丰富，课程设置科学。学院注重培养学生的实际语言运用能力，通过广泛的听说读写能力训练，使学生能够熟练运用俄语进行交流和沟通。此外，学院还注重培养学生的跨文化交际能力，为学生提供了丰富的国际交流和实习机会。因此，西安外事学院的俄语专业无论是教学水平，还是就业前景，都是非常不错的选择。