湖南科技大学城乡规划专业是一本专业。

1. 因为湖南科技大学是一所综合性大学，其城乡规划专业相对较为细分和专业化，要求学生具备较高的学术水平和研究能力，因此属于一本专业。此专业的毕业要求和标准也相对较高，需要学生具备扎实的理论基础和实践能力。

2. 同时，城乡规划是一个关系到国家和地方经济社会发展的重要领域，需要有经验丰富且高水平的人才进行规划设计和政策研究，因此专业门槛较高，常常作为一本专业开设。需要说明的是，以上仅为一般情况下对城乡规划专业的认知，具体的录取标准与学校政策有关，建议您查阅相关学校的招生信息以获得准确答案。