正规山东蓝海职业学院隶属于山东蓝海酒店集团，创立于 2000 年，学校占地 300亩，建筑面积 11.5 万㎡，总投资 1.6 亿元。

学校楼群建筑别具一格；教学设施先进，功能齐全，设有图书楼、多媒体教学楼、体育馆、运动场等配套设施； 建有 9000m 2 烹饪、餐饮专用实训楼，整体设施设备达到全国一流水平。学生公寓带有独立卫生间；现代化的餐厅、浴室等设施一应俱全。 05年、06年连续被评为省、市职业教育先进单位，07年又被评为“山东省十大就业明星学校”。