1. 体育教育：该专业培养学生成为优秀的体育教师，掌握体育教育的理论和实践知识，具备扎实的体育技能和教学能力。

2. 运动训练：该专业培养学生成为专业的运动训练师，掌握运动训练的理论和技术，能够进行运动训练计划的制定和实施。

3. 体育保健与康复：该专业培养学生成为体育保健和康复领域的专业人才，掌握体育保健和康复的理论和技术，能够进行体育保健和康复方案的设计和实施。

4. 体育经济与管理：该专业培养学生成为体育经济和管理领域的专业人才，掌握体育经济和管理的理论和技术，具备体育组织和管理的能力。除了以上专业，湖北体育职业学院还提供其他专业，如社会体育、休闲体育、武术与传统体育、舞蹈表演等。最好的专业取决于你的兴趣和职业规划，建议你根据自己的兴趣和能力选择适合自己的专业。另外，你也可以参考学校的官方网站或联系学校的招生办公室，了解更多关于各个专业的详细信息。