要快速记住菠萝的英语单词，可以尝试一些以下方法：

1. 借助联想记忆法：将菠萝这个单词与容易记住的形象或场景联系起来，如把“菠萝”想象成一个穿着绿色外衣、头上戴着一顶蓝色帽子的小精灵。

2. 创造自己的故事：可以编写一个有趣的故事，把菠萝作为其中的重要角色，这样可以更深入地理解和牢记这个单词。

3. 反复背诵：多次重复念出这个单词，可以加深记忆。

4. 利用工具辅助记忆：可以用闪卡等工具来帮助记忆，例如制作一张卡片，上面用英语写着“pineapple”，下面贴上一张菠萝的图片。

5. 利用场景记忆：在购物时看到菠萝，可以多说几遍“pineapple”，让这个单词与视觉感官有更强的联系，提高记忆效果。以上是一些记忆菠萝英语单词的方法，可以结合自己的实际情况选择适合的方法进行记忆。