泰山学院共有9个专业入选首批建设项目，其中历史学、旅游管理2个专业荣获国家级一流本科专业建设点，

思想政治教育、汉语言文学、信息与计算科学、化学、地理科学、电子信息科学与技术、软件工程7个专业入选省级一流本科专业建设点，这些专业都比较好。

数学与应用数学、人工智能、计算机科学与技术、软件工程、化学工程与工艺、制药工程、葡萄与葡萄酒工程、人力资源管理、审计学、财务管理、音乐学服装设计、会计、市场营销、旅游管理、旅游管理（中外合作办学）、商务英语、初等教育、学前教育、学前教育等专业。