宁夏理工学院和东北大学联合培养的毕业生就业情况需要根据具体的专业和就业市场需求而定。

但是，从一般情况来看，联合培养的毕业生通常具有更强的综合素质和实践能力，因此受到用人单位的青睐。首先，联合培养可以让学生接受到两所大学的优势资源和教育理念，可以学习到更全面的知识和技能，这对于毕业生的就业竞争力是有帮助的。其次，联合培养的学生通常有更多的实践机会和实习经验，这可以让他们更好地将理论知识应用到实践中，提高自己的实践能力，从而更好地适应就业市场需求。最后，联合培养的学生通常有更广阔的视野和更丰富的人脉资源，这可以让他们更好地了解和适应社会和市场的发展变化，从而更好地找到适合自己的工作。因此，从一般情况来看，宁夏理工学院和东北大学联合培养的毕业生就业情况应该是不错的。但是具体就业情况还需要根据市场需求和每个学生的具体情况而定。