河南省的部分专科法律专业较好的学校如下：

1. 河南警察学河南警察学院是所以培养高素质刑警、公安干部和法学人才为主的全日制本科院校，旗下设有法律系为主的国家级重点学科等，该校法律专业以公安学和刑事司法学为主要方向。

2. 河南工业贸易职业学院河南工业贸易职业学院依托于原省业经委和商务厅，是一所培养贸易、金融和济管理等方面的应用型人才为主的职业学校。该校法律专业以律师助理事务和社会工作方向为主。

3. 河南司法警官职业学院河南司法警官职业学院是一所以培养司法、治安和刑警等方面的应用型才为主的职业学校，在法学、涉外法律、工商行政法律等方面均有优秀的教学实力和师资力量。

4. 郑州电力职业技术学院郑州电力职技术学院最早于1992年开始接受法律专业的招生，是一所以技能型应用专业为主的全日制本科院校，该校法律专业以司法职业理论和实务养为主方向。以上这些学校法律专业教育力量比较雄厚，教设施齐全，可以较好地提供专业的法律教育和实训机会。当然，并不是所有的优秀职业学校都被列举在这里，如果您有其他的疑问或者需要了解其他学校的情况，可以自行在各个院校的官网上查询相关信息。