当温度变化时，溶液中的各种量会产生以下变化：

1. 浓度：随着温度的升高或降低，溶解度也会相应改变，导致浓度发生变化。

2. pH 值：在某些情况下，温度的变化会导致 pH 值的变化。例如，在一些弱酸或弱碱的溶液中，温度升高会导致 pH 值的升高。

3. 溶解度：当温度升高时，很多物质的溶解度会随之增加，而当温度降低时，物质的溶解度则会减少。

4. 离子活性：离子溶液中的离子活性也会随着温度的变化而发生变化，这会影响到一些反应的速率。总之，温度的变化会对溶液中的各种量产生影响，需要根据具体情况进行分析和考虑。