在湾岸5dx中，自定义铭牌可以通过以下步骤完成：首先，在进入游戏主界面后，选择“设置”菜单，然后选择“车辆选项”进入车辆设置页面。

在这个页面中，可以选择自己的车辆，并点击“更改铭牌”按钮。接着，就可以进入自定义铭牌的编辑页面，可以选择不同的字体、颜色和背景图案等来设计自己的铭牌。最后，保存并确认铭牌后，就可以在游戏中使用自己的铭牌了。总之，自定义铭牌是湾岸5dx中非常特别的功能，让玩家可以通过个性化的设计来展示自己的风格和个性。