主料:五仁酱一瓶，细面二两，鸡蛋一个，黄瓜半根，西葫芦少许。

步骤1.把细面放入油锅里炒制。

2.先3把鸡蛋炒好放一边备用，再把西葫芦和黄瓜倒进去翻炒，切几片火腿肠，加入一大勺五仁酱；

3.再加一点点白糖和其他调味品搅拌均匀，把细面铺在上面，开小火；

4.炒好的鸡蛋放在最上面，等到所有的食材都入了味。

5.起锅前顺锅边加一点点香醋就好了。