根据此前官方发布的数据；2021届福建省高考人数约20.1万。

根据官方公布的一分一段表，首选科目来看，首选历史类的考生约为8万，首选物理类的考生约为12万。再从本科上线人数来看，历史类本科上线人数约为3万，物理类本科上线人数约为9万，物理类本科上线率远远高于历史类。今年无论是历史组还是物理组，本科提前批招生人数都缩水了，以物理来看；2020年理工类本科提前批招生计划为7600多人；2021年物理类本科提前批的招生计划约为5300人。以历史组来看；2020年文史类本科提前批招生计划为4800多人；2021年历史类本科提前批的招生计划约为3000人。但是总体招生计划呈现增长趋势，本科批次招生计划都有大幅度增加，很多院校将原本在提前批的招生计划放到普通本科批次进行填报。