山西大学生物科学专业是一本，二本都有生物科学专业介绍：培养具备全面扎实的生物科学基本理论、基本知识和较强的实验技能，能在有关科研机构或高等院校从事科学研究和教学工作，以及在农、林、环境保护、医药卫生、生物高新企业等单位从事基础与应用研究、科技开发及管理工作的生物科学高级专门人才，就业前景良好。

近年来考研率达50%。 主要课程：植物生物学、动物生物学、生物化学、细胞生物学、微生物学、遗传学、分子生物学、生理学、生态学、发育生物学、神经生物学等。