1、品种不一样，养的时间也不一样。

良种肉牛要比本地土黄牛出栏时间短，水牛出栏时间较长，需要2年以上 。

2、养殖模式不一样，养的时间也不一样。放牧的出栏时间要比舍饲圈养长。

3、盈利模式不一样，养的时间也不一样。架子牛养的时间最短，专业育肥次之，自繁自养出栏时间最长。