郑州轻工业学院有新校区（科学校区）和老校区分（东风校区）两个校区。

老校区分（东风校区）专业：电气信息工程学院、机电工程学院、烟草科学与工程学院、艺术设计学院、陶瓷美术学院、电子信息工程学院、国际教育学院、马克思主义学院、外国语学院、数学与信息科学学院、体育学院（体育教学部。新校区（科学校区）专业：计算机与通信工程学院，软件学院，物理与电子工程学院，能源与动力工程学院，食品与生物工程学院，材料与化学工程学院，政法学院，经济与管理学院，建筑环境工程学院。美术学院在老校区，老校区11个学院，工业设计系 服装设计与工程系 视觉传达设计系 环境设计系 动画系 数字媒体艺术系等专业都在一个校区