三峡学院非师范汉语言文学专业是一个较为知名的专业，教学质量较高。

该专业注重培养学生的汉语语言运用能力和中国文化素养，课程设置丰富多样，涵盖了汉语语音、汉字、汉语语法、汉语写作、中国文学等方面的学习内容。在教学过程中，学院注重提高学生的实践能力，通过实践教学和社会实践活动，提升学生的综合素质。此外，学院还设有学生国际交流项目，为学生提供多元化的学习环境和机会。总的来说，三峡学院非师范汉语言文学专业的教学水平较高，就业前景也相对较好。但是具体课程设置和教学质量还需要您进一步了解和对比。