1、毛春和聚德华天控股有限公司北京峨嵋酒家行政总厨

2、龙德潮顺峰饮食酒店管理股份有限公司京津区出品总监

4、朱志伟眉州东坡餐饮管理（北京）有限公司厨政中心总经理

5、吴晓鹏俏江南（北京）企业管理有限公司厨师长

7、段文彬北京金鼎轩酒楼有限责任公司厨房部总经理

8、袁军北京便宜坊烤鸭集团有限公司便宜坊食府厨师长

9、康俊生北京金百万餐饮管理有限责任公司厨政中心总监