中山大学比较好，因为中山大学是首批高等学校科技成果转化和技术转移基地。

一、师资力量：1、华中科技大学：有专任教师3400余人，其中教授1200余人，副教授1400余人；教师中有院士18人，国家杰出青年科学基金获得者73人。

2、中山大学：有专任教师4028人，其中博士生导师2687人，具有正高级职称1655人，具有副高职称1643人。有中国科学院院士16人。

二、教学建设：1、华中科技大学：学校已建有9个国家级实验教学示范中心/虚拟仿真实验教学中心、28个国家级工程实践教育中心和300余个校外实习实践基地。

2、中山大学：有国家级精品课程38门，拥有7个国家基础科学研究与教学人才培养基地；拥有9个国家级实验教学示范中心，包括物理学、化学、生物学、法学、经济管理、基础医学、临床技能、信息技术等。

三、科研成果：1、华中科技大学：华中科技大学获国家科技奖励成果12项，教育部科技奖励成果8项。

2、中山大学：学校已获国家杰出青年科学基金83项，优秀青年科学基金项目56项。此外，承担国家自然科学基金创新研究群体项目9项，教育部创新团队项目9项。