是的，上大学的学生可以选择学习跆拳道。

许多大学提供体育课程或成立跆拳道社团，供学生参与学习和练习跆拳道。学习跆拳道可以帮助学生提高身体素质和健康水平，培养坚持和毅力等品质。此外，跆拳道也是一项具有竞技性的运动，许多学校还组织跆拳道比赛和活动，为学生提供展示自己技能和交流的机会。因此，上大学后，有意愿的学生可以通过体育课程或参加大学的跆拳道社团来学习和锻炼跆拳道。