普洱学院的王牌重点专业有：美术教育、生物技术及应用、美术教育、英语教育、园林园林技术技术等。

普洱学院是一所综合性大学，设有多个专业。在这些专业中，没有特别突出的王牌专业。每个专业都有着自己的特色和优势，为学生提供了多个方向和选择。普洱学院非常注重学生的发展和实践能力培养，为学生提供了广阔的发展空间和机会。因此，无论选择什么专业，只要努力学习，积极实践，都能够取得自己的成就和发展。