exercise 作可数名词和不可数名词分别代表的意思是这样的：

1、exercise泛指“锻炼”时，做不可数名词

2、exercise表示“体操”或“练习（题）”时是可数名词，要用复数形式。

例如： do morning exercises（做早操），do eye exercises(做眼保健操),do English exercises(做英语练习)