幼儿园开会的注意事项有以下几点：

1. 给与足够的通知时间：在开会之前要提前通知所有相关人员，确保大家都有足够的时间做好准备。

2. 安排合适的时间：尽量选择在幼儿园的课余时间或者家长比较容易安排的时间开会，以免影响正常的教学活动或家长的工作安排。

3. 提供会议议程：在开会前向与会人员提供会议议程，明确会议的目的、议题和时间安排，这样能够使会议更加高效和有针对性。

4. 尊重家长意见：在会议中，要鼓励家长们积极发表意见和建议，保证会议的公平和民主性。

5. 保持会议秩序：在会议开始前明确会议规则，确保会议的秩序和效果。可以设立主持人和记录员，规定发言时间和轮次，避免混乱和冗长的讨论。

6. 发布会议纪要：会议结束后，及时整理并发布会议纪要，将会议内容、决定和行动计划清晰地记录下来，方便大家回顾和执行。综上所述，幼儿园开会时需要提前通知、安排合适的时间，提供会议议程，尊重家长意见，保持会议秩序，并及时发布会议纪要。