2021年江苏高中课程标准是由省教育厅组织专家制定的，并要求各地各校严格执行。

普通高中需要开足开齐必修课程，严格执行课程方案规定的课时，特别是综合实践活动、劳动、技术（含信息技术和通用技术）、艺术（音乐、美术）、理化生实验等课程。体育与健康必修内容必须在高中三学年持续开设，严禁违规减少课程与课时。从教材使用上来看，自2020年秋季入学的高一新生起，语文、历史、思想政治三科使用国家统编教材，其他科目选用根据新课程标准修订后的教材。对于2020年秋季入学的普通高中一年级新生，使用的是《江苏省2020-2021学年普通高中高一年级教学用书目录（根据2017年版课程标准修订）》公布的教材；而2018年秋季和2019年秋季入学的普通高中二年级、三年级学生则使用《江苏省2020-2021学年普通高中高二、高三年级教学用书目录》公布的教材。此外，教育部还于2020年5月11日印发了普通高中课程方案和语文等学科课程标准（2017年版2020年修订），其中涉及前言及正文部分的修订，以及其它学科课程标准修订仅涉及前言部分。这些指导方针和标准旨在确保教育教学工作的质量和效果，促进学生的全面发展。