气象局高工和正研级高工之间的区别在于职称评定的标准和要求。

气象局高工是指在气象局工作的技术人员，其职称评定标准主要侧重于气象领域的专业知识和技能。而正研级高工是一种普遍适用于各个行业的职称，其评定标准更加广泛，包括专业知识、技术能力、科研成果、工作经验等方面的要求。因此，正研级高工的评定标准更为全面，涵盖的范围更广，相对而言更具综合性。