如果你想从零开始学习 MATLAB，以下是一些建议的基础课程和概念，可以帮助你建立起必要的基础知识：

1. 编程基础：了解编程的基本概念和语法，例如变量、数据类型、条件语句、循环等。

你可以选择一门入门级的编程语言课程，如Python或C++。

2. 线性代数：MATLAB在处理向量、矩阵和线性代数运算方面非常强大。学习线性代数的基本概念和运算，包括矩阵乘法、转置、逆等。这将帮助你更好地理解和使用 MATLAB 的矩阵操作。

3. 数值计算：MATLAB被广泛用于数值计算和科学计算。了解数值计算的基本原理、算法和方法将对你学习和使用 MATLAB非常有帮助。你可以选择一门数值计算的基础课程，涵盖数值积分、插值、优化等内容。

4. 数据可视化：MATLAB的一个强大特点是能够进行数据可视化和绘图。因此，学习有关数据可视化的原理和技巧，包括图表类型、颜色映射、坐标轴设置等，将使你能够更好地利用 MATLAB来展示和分析数据。

5. MATLAB基础知识：最后，当你建立了上述基础之后，可以开始学习一些具体的 MATLAB知识和技巧，比如MATLAB的基本语法、内置函数和工具箱的使用等。你可以通过官方文档、在线教程、教科书或在线课程来学习这些内容。记住，学习编程和使用 MATLAB需要时间和实践。通过不断练习和尝试，你会逐渐掌握这门强大的工具，并能够运用它进行各种科学和工程计算。