1. 不错

2. 因为水果沙拉是一种健康、美味的食品，受到很多人的喜爱。

摆摊卖水果沙拉可以满足人们对健康食品的需求，也能提供一种方便快捷的饮食选择。此外，摆摊卖水果沙拉的成本相对较低，利润空间较大。

3. 摆摊卖水果沙拉可以选择在人流量较大的地方，如商业区、学校周边等地点，这样能够吸引更多的顾客。另外，可以考虑推出一些特色口味或者提供定制服务，以吸引更多的消费者。同时，可以通过社交媒体、口碑营销等方式进行宣传，扩大知名度和影响力。