在东北师范大学，学习概率论与数理统计的专业主要是数学类相关专业，如数学与应用数学、统计学等。

在这些专业中，学生将系统地学习概率论、数理统计等核心课程，掌握概率论和数理统计基本理论和方法，以及其在自然科学、社会科学、工程技术等领域中的应用。此外，学生还可以学习到计算机和数据分析等相关技能，这些技能可以帮助学生更好地处理实际问题，在未来的职业生涯中具有很好的发展前景。