圣骑士可以选择练习多种专业，但最好的专业之一是战斗技能。

作为保护者和战士，他们需要精通各种武器和战斗技巧，以保护无辜并击败邪恶。此外，圣骑士还可以选择练习神圣魔法，以治疗伤者和增强队友的力量。他们还可以选择练习研究恶魔和不死生物的专业，以便更好地对抗这些威胁。综上所述，圣骑士应该专注于战斗技能、神圣魔法和恶魔研究等专业，以成为一名出色的圣骑士。