解剖的专业是一个学科领域，即解剖学（Anatomy）。

解剖学是研究生物体的内部结构、器官、组织和细胞的学科，涉及人类、动物和植物等不同生物体。在医学、生物学和相关领域中，解剖学是一个基础学科，对于理解生物体的结构和功能至关重要。在解剖学专业中，学生学习解剖学的基本原理、人类解剖学、组织学、神经解剖学、胚胎学等相关内容，通过实验室实践、解剖实习和研究，掌握解剖学的理论与实际应用。