河南建筑对口升学学校的专业目录是多样化的，下面是一些常见的专业：

1. 建筑学：包括建筑设计、建筑技术科学等方向，培养学生在建筑设计、规划、景观设计等方面的能力。

2. 建筑环境与能源应用工程：培养学生在建筑节能、环境控制、室内空气质量等方面的知识和技能。

3. 建筑电气与智能化工程：培养学生在建筑电气与智能化系统设计、建设和管理方面的能力。

4. 建筑设备工程：培养学生在建筑设备安装、维护和管理方面的技术和管理能力。

5. 城乡规划：培养学生在城市规划、乡村规划和城市设计方面的理论和实践能力。

6. 建筑材料与工程：培养学生在建筑材料的选用、性能测试和施工过程中的应用方面的知识和技能。

7. 土木工程：培养学生在土木工程设计、施工管理和工程监理等方面的能力。8. 建筑工程管理：培养学生在建筑项目管理、成本控制和施工组织方面的知识和技能。这些只是一部分常见的专业，实际上，学校提供的专业还有很多其他领域的选择，具体可以根据具体学校的专业目录来确定。