犀米家快餐的利润非常的高，，做餐饮的都知道，如果一份菜或者是一盆菜，它的利润没有达到70%以上，那么这个餐饮就是不赚钱的，西米家的菜利润达到71%，除去人工，还有场地的费用，还能剩下50%左右的利润，可以说，利润是非常的高，而且进货价格静态的价格都非常的便宜，有的时候，根据季节来利润还能更大，可以达到60%