在学校开一个小超市的利润是非常可观，非常好的。

在学校开小超市一般都是封闭式的初高中或者大学，消费者基本都是学生，这就意味着有着稳定的客源。学生可以在小超市满足日常所需。现在疫情期间，学生能接触外面商品的几率小很多，也只能通过购买学校小超市的日常用品。学校的商品一般比外面贵，因此利润越来越高。由此可见，在学校开超市的利润是非常大的。