青岛农业大学海都学院专科提供多个专业方向，包括农学、园艺、植物保护、动物科学、动物医学、水产养殖、食品科学与工程、生物技术、环境科学与工程、生态学、资源环境与城乡规划管理、农业资源与环境、农业机械化及其自动化、农业电气化与自动化、农业水利工程、农业建筑环境与能源工程、农业信息化、农业经济管理、农村区域发展、农村社会学与农村发展、农村金融与农村发展、农村区域规划与土地利用、农村环境与资源管理等。

这些专业涵盖了农业、环境、生态、经济等多个领域，为学生提供了广阔的学习和发展空间。