根据历年来各大高校的录取分数线情况来看，理科573分的分数线大约处于江西省高考本科提前批次的中等水平。

因此，如果你的高考成绩是理科573分，将有较多的高校供你选择，如部分综合性大学和一些省属院校等等。以下是可能可以考虑的高校：

1. 江西农业大学

2. 江西中医药大学

3. 赣南医学院

4. 宜春学院

5. 景德镇陶瓷大学

6. 江西理工大学7. 江西科技学院8. 井冈山大学9. 吉安学院10. 景德镇学院当然，具体能否被录取还需要考生根据自身情况进行综合评估，包括报考专业、学科特长等方面。此外，不同学科和专业的录取分数线可能会有所不同，建议考生在选择报考院校和专业时多加考虑。